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今日のお勧め記事 ⇒ 弁当と習慣
お弁当のおかずに、甘塩鮭に酒とこしょうをふり、小麦粉（天ぷら粉でも）と水でドロリとした衣を作り鮭に絡ませます。パセリと粉チーズを混ぜたパン粉をまぶし、フライパンで揚げ焼くのです。これに、青菜のお浸しと、朝の残りのゴボウサラダがあれば、昨日の残りの野菜の煮物が、今日のお弁当おかずになります。 行楽弁当にフライ物は全般的に向いているとは思いますが、ささみチーズカツなんかは冷めても悪くないと思うのです。 シューマイも揚げると香ばしくておいしいでしょう。うずら卵とキュウリとチーズを
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